Szerző: Mandimu
Szereti a hagyományos ételeket új köntösben? Mit szólna például a hús nélküli tatárhoz? Próbálja ki a helyi és egzotikus alapanyagokkal teli zöldségtatár receptünket, és fedezze fel a mandula, a parmezán,...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Ez a kitűnő diós répatorta nagyszerűen illik egy kissé rendhagyó születésnaphoz. Nem ismeri a fehér cukrot, a búzalisztet pedig tönkölyliszt és zabpehelyliszt váltotta fel. Tésztája így is szépen megdagad, tölteléke...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Ha kedveli a vegyes leveseket, akkor ezt ki kell próbálnia! Bableves receptünk azt mutatja, hogy jobb lehet, mint bármelyik elődje. Nincs jobb ugyanis a friss zöldségnél.
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Próbálja ki például gyógyfűszeres, répás lencse receptünket. A benne lévő koriandertől, kakukkfűtől medvehagymától és petrezselyemtől illatos, és még véletlenül sem savanyú. Tálaljon hozzá teljes kiőrlésű péksüteményt, és már kész is...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Ha kisebb forradalmat tervez leves repertoárjában, válassza csicseriborsó leves receptünket. Eredeti, felcserélhetetlen ízű, és nem nehéz elkészíteni. Cserélje fel a hagyományos állati eredetű tejfölt szójára vagy más növényi származékra, így...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Megállapítottuk, hogy a hagyományos répasalátának új fazonírozás kellene. Ezért az édes-savanyú öntetet kicsréltük túróra, és káposztát, újhagymát meg főtt tojást adtunk hozzá. Már így több, mint kíséőétel a főételhez, kiadós...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Szokatlan ételhez támadt kedve? Akkor ez a gránátalmás kuszkusz saláta nagyszerű választás! A vöröses magok különleges édes-savanyú ízt adnak a salátának, és nagyon szépen is mutatnak. A kuszkusz pedig számos...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Azt mondja, brrr, de hideg van, jólesne egy kis melegség? Akkor gyömbéres-répás krémlevesünket lelkesen fogadja. A gyömbér átmelegít, és a répával együtt megadja a télen szükséges vitaminmennnyiséget. Ráadásul a leves...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Hogyan erősíthetjük meg gyorsan immunrendszerünket úgy, hogy egyúttal a megfelelő emésztésre is tekintettel legyünk? Könnyen! A laskagomba csodákra képes. Fél óra alatt egészséges gombalevest készíthet belőle.
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Hogy a burgerbe darált húst kell tenni? Ezen a nézetén bizony szívesen változtatnánk. Próbálja ki színekben pompázó zöldséges burgerünket, amelyre nemcsak a vegánok vetik rá magukat. Sőt, tovább fejlesztettük a...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Elege van a húsból és valami „paradicsomira” vágyik? Akkor ez a füstölt tofus vegetariánus recept minden kívánságát teljesíti. Könnyű ebédként vagy vacsoraként is fogyaszthatja. Rizzsel vagy grillezett zöldséggel tálalhatja. Máris...
Tovább olvasom