Szerző: Mandimu
A marhahúsos carpaccio-t mindannyian ismerjük, de hallottál már a céklás carpaccio-ról? Ez a klasszikus finom, könnyített változata, amelyet nemcsak a vegánok, vegetáriánusok és a cékla szerelmesei fognak értékelni.
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Bebizonyítjuk neked, hogy a humusz készítése nem rakétatudomány. Ebben a receptben látni fogod, hogy az alapanyagon, azaz a csicseriborsón kívül nincs szükséged semmilyen különleges összetevőre. Ha pedig még egy evőkanál...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Egy ideje megkedveltük a brokkolit. Húshoz adva köretként szinte háttérbe szorítja a népszerű burgonyát. És nemcsak a párolt, de a sütőben sült brokkoli is remek, ha citromlével és fokhagymaporral fokozzuk...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Ha fel kell használnia a kamrában maradt gyökérzöldséget, ez a répás zellerkrém recept éppen kapóra fog jönni. Nem hagyományos étel, mert szokatlan hozzávaló benne a vörös lencse, amitől a krémnek...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Nem szeretné felmelegíteni a sütőt? Készítse el a lazacot egy serpenyőben. Rengeteg szósszal talál, de az avokádó szósz passzol a legjobban. Kombinálja zöldségsalátával és készen is van az ebédje.
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Könnyű és rostos citromos-gyömbéres sütemény! Ideális és egészséges uzsonna a délutáni kávéhoz vagy teához.
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
A gyerekei hadilábon állnak a salátával? Akkor próbálja meg ezt az isteni piros, méz és citrom illatú, célkából készült salátát dióval megszórva.
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Ebédnél közelharcot vív a gyerekeivel, hogy egyék meg a salátát? Mi lenne, ha kipróbálná a szép vörös, mézes, citromos, illatozó diós céklasalátát? Laktózmentes, majd kicsattan az egészségtől, és hamar az...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
A galette, nevezetű francia ételkülönlegesség, a francia pite, sós és édes is lehet. Hagyományosan hajdinalisztből készül, a mi verziónk azonban ettől kissé eltér. A lisztet remekül helyettesíti a zabpehely. Csatlakozik...
Tovább olvasom
Szerző: Mandimu
Azon gondolkodik, hogy süteményen és smoothien kivül még mit tudna készíteni málnából? Mit gondol ezekről a finom málnaszószos párnácskákról?
Tovább olvasom