Egy ideje megkedveltük a brokkolit. Húshoz adva köretként szinte háttérbe szorítja a népszerű burgonyát. És nemcsak a párolt, de a sütőben sült brokkoli is remek, ha citromlével és fokhagymaporral fokozzuk az ízét. Kitűnő, gyors étel, laktató, kellő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ráadásul változatosan kombinálható különféle dipekkel, mártásokkal.
