A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Céklás carpaccio
Hozzáadás a kedvencekhez

Céklás carpaccio

15 min 0 min Könnyű 4 adag

A marhahúsos carpaccio-t mindannyian ismerjük, de hallottál már a céklás carpaccio-ról? Ez a klasszikus finom, könnyített változata, amelyet nemcsak a vegánok, vegetáriánusok és a cékla szerelmesei fognak értékelni.

Elkészítés

  • 79 kcal
  • 2g fehérje
  • 4g zsír
  • 9g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

A főtt céklát hámozza meg és vágja 2-3 mm-es karikákra, majd rakja szét egy tányéron.

Készítse el az öntetet: egy tálkában keverje ki az olivaolajat, kardamomot, balzsamecetet, citromlevet, sót és a borsot.

Csorgassa rá a céklára az öntetet, hintse meg ruccolával, és máris tálalhatja.