A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Thai rizottó kókusztejjel és kesudióval
Hozzáadás a kedvencekhez

Thai rizottó kókusztejjel és kesudióval

45 min 30 min Közepesen nehéz 4 adag

Olaszország thaiföldi ízekkel? Semmi sem lehetetlen! Próbálja ki rizottónkat thai módra, ízlelgesse különleges, kókusztól illatos, szokatlan édes ízét. A recept teljes mértékben vegetariánus és laktózmentes, nem kell attól tartania, hogy nehéz lesz megemészteni.

Elkészítés

  • 578 kcal
  • 15g fehérje
  • 31g zsír
  • 61g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Az átöblített rizst tegye lábasba és töltsön rá 2,5-ször annyi vizet, kissé sózza meg, és kislángon főzze puhára.

A kesudiót pirítsa meg előmelegített sütőben, 10 percig 180 °C-on.

Az olajon dinsztelje meg a kockára vágott paprikát és az apróra vágott chili paprikát, sózza meg, töltse hozzá a kókusztejet és a főtt rizst, majd az egészet alaposan keverje össze.

Vegye le a lábast a lángról, tegye bele a felszeletelt spenótot, a pörkölt kesudiót, a lime levét és az egyik lime reszelt héját, majd könnyedén keverje össze és forralja át.