A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Sült gyökérzöldség csicseriborsóval
Hozzáadás a kedvencekhez

Sült gyökérzöldség csicseriborsóval

40 min 25 min Könnyű 2 adag

A gyökérzöldség csak levesbe való. Nem ért egyet? Mi sem :) Ezért sütve készítjük csicseriborsóval és egy kis római köménnyel. Joghurtos dippel és teljes kiőrlésű pita kenyérrel javasoljuk tálalni. Rövid idő alatt és minimális erőfeszítéssel így varázsolhat kiváló ebédet vagy vacsorát. Jó étvágyat!

Elkészítés

  • 677 kcal
  • 24g fehérje
  • 25g zsír
  • 83g szénhidrát

Összetevők

A zöldséghez: A diphez:

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Előkészítjük a tepsit, és sütőpapírral béleljük ki.

A csicseriborsót leszűrjük és leöblítjük a lével együtt. Majd összekeverjük 1 teáskanál olajjal, római köménnyel, egy csipet sóval és borssal.

A zöldségeket megtisztítjuk, majd felvágjuk felekre.

A feldarabolt zöldségeket a tepsire helyezzük, meglocsoljuk a második teáskanál olajjal, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. A tepsire hozzáadjuk a csicseriborsót is.

180 °C-on 20–25 percig sütjük.

Közben elkészítjük a dipet – a dip összes hozzávalóját összekeverjük.

A megsült zöldségeket és csicseriborsót durvára aprított petrezselyemzölddel megszórjuk. A kész dippel tálaljuk.

Tipp

Teljes kiőrlésű pita kenyérrel tálaljuk.