Először közepes lángon forraljon sós vizet egy edényben. Amikor a víz forrni kezd, tegye bele a spagettit, és főzze a csomagoláson lévő utasítás szerint (esetünkben 17 percig). Főzés után szűrje le a tésztát.
Közepes lángon melegítse fel a serpenyőt napraforgóolajjal. Amikor az olaj forró, tegye a serpenyőbe a hagymát, és pirítsa 2–3 percig közepes lángon. Az idő elteltével adja hozzá a kockára vágott csirkehúst, és pirítsa 4–5 percig közepes lángon.
Ezután tegye a serpenyőbe a spenótot, öntse hozzá az alaplevet és a tejszínt, adja hozzá a krémsajtot és a finomra reszelt fokhagymagerezdeket, sózza, borsozza, és keverje össze. Csökkentse a lángot alacsonyra, és főzze mindent 5–6 percig.
Főzés után kapcsolja le a lángot, és keverje bele a tésztát. A kész spagettit ossza el adagonként, szórja meg parmezánnal, és tálaljon.
