Joghurtos sütemény

Először melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és egy sütőformát (20 cm × 20 cm) bélelj ki sütőpapírral.

Egy nagyobb tálba tedd a tönkölybúza lisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a szódabikarbónát és a narancshéjat. Keverd össze, majd add hozzá a fehér joghurtot.

Egy magasabb edényben verd fel a 2 tojást a nádcukorral. Miután felverődtek, folyamatos keverés közben fokozatosan adagold hozzá a repceolajat. A felvert tojást add a liszt és a többi száraz hozzávaló tálába, adj hozzá 100 ml friss narancslevet, és keverd simára a masszát.

A tésztát öntsd az elkészített formába, és süsd 170–180 °C-on kb. 30 percig.

Sütés után vágd fel a joghurtos süteményt 12 szeletre, és tálald.