A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Cseh nagyi-féle gombás krumplileves
Hozzáadás a kedvencekhez

Cseh nagyi-féle gombás krumplileves

35 min 33 min Könnyű 4 adag

Ugye milyen étvágygerjesztő a jó kis gombás majorannás krumplilevesnek már a gondolata is? Készítsük hát el együtt! Garantáljuk, hogy olyan íze lesz, mint a nagyi levesének. És ha friss ropogós kenyeret harap hozzá, máris a hetedik menyországban találhatja magát.

Elkészítés

  • 203 kcal
  • 6g fehérje
  • 8g zsír
  • 25g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Egy nagyobb fazékban közepes lángon melegítsen meg 2 evőkanál olivaolajat.

Ha az olaj felforrósodott, tegye rá az apróra vágott hagymát, majd közepes lángon dinsztelje 2–3 percig.

Tegye a fazékba az apróra vágott krumplit, sárgarépát és petrezselymet, a szeletekre vágott gombát és a babérlevelet, majd dinsztelje közepes lángon 2–3 percig.

Ezután öntsön rá 1 l zöldség alaplevet, tegye bele a szárított gombát, majd sózza, borsozza meg. Tegyen a fazékra fedőt, állítsa takarékra a lángot, és fedő alatt főzze 23–26 percig.

Ha megpuhult a zöldség, szórjon a levesbe szárított majorannát, ízesítse sóval, borssal.

A kész levest 4 tányérba szétosztva tálalja.