A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Chili con carne

Elkészítés

  • 640 kcal
  • 31g fehérje
  • 21g zsír
  • 74g szénhidrát

Elkészítés

Tisztítsa meg a pirospaprikát és vágja kis csíkokra. A hagymát vágja apróra, a fokhagymát vékony szeletekre.

Egy mély serpenyőben melegítsen fel egy evőkanál olajat, tegye bele az összevágott paprikát, hagymát, fokhagymát, az őrölt édesnemes paprikát és az őrölt chilit, majd kis lángon dinsztelje 3 percig.

Tegye a serpenyőbe a darált marhahúst, állítsa közepesre a lángot, és állandó kevergetés mellett pirítsa kb. 15 percig.

Öntse a serpenyőbe az alaplevet, tegye hozzá a konzervparadicsomot, az előfőzött vörösbabot, a sót és a borsot. Állítsa kicsire a lángot, fedje le a serpenyőt, és gyakori kevergetés mellett főzze a chilis babot 20 percig.

Amíg fő a keverék, készítse el a rizst a csomagoláson látható útmutató szerint. (A fehér basmati rizst általában 10‑15 percig kell főzni, takaréklángon, lefedve, másfél‑kétszeres mennyiségű vízben.)

A kész ételt főtt rizzsel és friss korianderrel tálalja.