
Főételek
Gombás burgonyás lepény
Elkészítés
554 kcal 15 g fehérje 18 g zsír 78 g szénhidrát
Összetevők
Burgonya, Tisztított vaj, Hagyma, Csiperke, Gomba, Kakukkfű, Tönkölybúzaliszt, Kapor, Mandulajoghurt, Olívaolaj, Citrom, Só, Bors
- 1 kg c-típusú burgonya (vagy édesburgonya)
- 40 g tisztított vaj ghí
- 1x kisebb vöröshagyma (apróra vágva)
- 100 g barna csiperke (kockára vágva)
- 70 g szárított gomba (előzetesen vízbe áztatni)
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 100 g teljes kiőrlésű tönkölyfinomliszt
- 1x egy csokor friss kapor (kb. 5 g)
- 200 g mandulajoghurt
- 20 ml olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- só
- bors