Először készítsük elő a konyhai mixert és az összes hozzávalót.
Mossuk meg az uborkát, és hideg folyó víz alatt öblítsük le a bébi spenótot. Hámozzuk meg a kivit. Mossuk meg az almát, távolítsuk el a magházát, majd az összes többi hozzávalóval együtt tegyük a mixer tartályába.
A hozzávalókat turmixoljuk (kb. 2–3 percig), amíg a smoothie egyenletes állagú nem lesz, és nem maradnak benne gyümölcsdarabok.
A kész zöld smoothie-t öntsük 2 pohárba, és tálaljuk.