Melegítse elő a sütőt 180 °C‑ra. A krumplit hámozza meg és vágja félbe.

Vegyen elő egy sütőtálat (20 × 30 cm). Tegye bele a félbevágott krumplikat, majd keverje össze őket 1 evőkanál olívaolajjal, a sóval és borssal.

Ezután tegye a tálat az előmelegí tett sütőbe, és süsse 30‑35 percig 180‑190 °C‑on.

Amíg sül a krumpli, készítse el a paradicsomszószt. Hámozza meg a hagymát és vágja apróra.

Egy serpenyőben melegítsen fel 1 kiskanál olívaolajat, tegye rá az apróra vágott hagymát, és dinsztelje kb. 2 percig közepes lángon.

Majd tegye a serpenyőbe a szeletelt konzervparadicsomot, a paradicsompürét, a zöldségalaplevet (vagy a vizet), az oregánót, a sót és a borsot, és állítsa takarékra a lángot.

Fedje le a serpenyőt, majd főzze a keveréket 10 percig. Közben vágja félbe a magozott olajbogyókat.

Ha megfőtt a serpenyőben a keverék, tegye bele az olajbogyót, és vegye le a tűzről a serpenyőt.

Sózza meg a halfilét. Ha megsült a krumpli, vegye ki a sütőből, öntse rá a paradicsomszószt, és a tetején rakja szét a halfiléket. Majd tegye vissza a sütőtálat a sütőbe, és süsse még 12 percig ugyanakkora fokozaton.