Egy nagyobb edényben forraljuk fel a sózott vizet, szórjuk bele a tésztát, és erős lángon főzzük 14–15 percig. Főzés után szűrjük le.
Közepes lángon hevítsük fel a nagyobb edényt, és szárazon (vagy kevés vízzel) pirítsuk meg benne a sárgarépát (kb. 3 percig). Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, az olajbogyókat, a sót, a borsot, a kaprot és a zöldségalaplét, csökkentsük a lángot alacsonyra, és főzzük 5–6 percig.
Ezután kapcsoljuk le a lángot, keverjük a keverékbe a joghurtot, adjuk hozzá a lazacot és a főtt tésztát. Szórjuk meg petrezselyemzölddel, és tálaljuk.
