A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Tészta brokkolimártással
Hozzáadás a kedvencekhez

Tészta brokkolimártással

30 min 15 min Könnyű 4 adag

A brokkoli képes szervezetünknek nemcsak a nélkülözhetetlen C vitamint adni, hanem bőven nyújt magnéziumot és rostot is. Jöjjön velünk az egészség elébe, és kóstolja meg a tésztarecepteket brokkoli mártással is.

Elkészítés

  • 695 kcal
  • 25g fehérje
  • 31g zsír
  • 79g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

A tésztát főzzék meg sós vízben a csomagoláson meghatározott ideig.

Egy másik, nagyobb fazékban forraljanak vizet, sózzák meg, a brokkolit szedjék rózsákra, tegyék a vízbe, és főzzék kb. 5-7 percig kis lángon, hogy megpuhuljon.

A megfőtt brokkolit vegyék ki a fazékból, tegyék át a mixerbe, adják hozzá a fokhagymát, az olívaolajat, a parmezánt, egy csipet sót és borsot. Turmixolják kb. 2 percig, hogy a keverékben ne maradjanak nagyobb brokkolidarabok.

A kész mártást keverjék össze a főtt tésztával, osszák szét 4 tányérra, és madársalátával, mogyoróval meghintve tálalják.

Tipp

A tésztára a végén limelevet csöpögtethetnek.