Először melegítsük elő a sütőt 210–220 °C-ra.
Készítsünk elő egy kb. 30 cm × 30 cm méretű alufólia-lapot. A fólialap közepére helyezzük a fokhagymagerezdeket, és öntsünk rá 1 evőkanál olívaolajat. Csomagoljuk a fokhagymát csomagba, és zárjuk le szorosan. Az így becsomagolt fokhagymát tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük kb. 45 percig 210–220 °C-on.
Közben egy nagyobb lábasban, erős lángon forraljuk fel a sós vizet, és főzzük meg benne a spagettit a csomagoláson lévő utasítás szerint. Főzés után a spagettit szűrjük le.
Amint a fokhagyma megsült, vegyük ki a fóliából, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az olívaolajat, a petrezselyemzöldet, a bazsalikomot, a sót és a borsot, és villával keverjük össze mindent (a fokhagymagerezdeket enyhén törjük szét).
Amint a pestó kész, keverjük bele a spagettibe, és szükség esetén melegítsük át serpenyőben közepes lángon. Az egyes adagokat szórjuk meg reszelt parmezánnal, majd tálaljuk.
