Szendvics céklával és fetasajttal

Elkészítés

  • 432 kcal
  • 16g fehérje
  • 43g zsír
  • 22g szénhidrát

Elkészítés

Először készítse el a céklakrémet. Egy kisebb tálba reszelje le durván 100 g céklát, adja hozzá a finomra vágott hagymát, a krémsajtot, az olívaolajat, a finomra vágott kakukkfüvet, a finomra vágott petrezselyemzöldet, a finomra reszelt citromhéjat, a citromlevet, a sót

és a borsot, majd keverje össze.

Minden teljes kiőrlésű bagettet vágjon félbe, és kenje meg az elkészített céklakrémmel. A maradék 100 g céklát vágja vékony szeletekre, és egyenletesen terítse el a megkent bagetten. Végül morzsálja rá a fetasajtot a céklára, fedje be a bagett másik felével, és tálalhatja.

Tipp

A bagettbe tetszőleges salátás leveleket vagy például céklalevelet is adhat. A szendvicset feldobhatja borsócsírával vagy mungócsírával.