A zöldalmát és a szárzellert vágjuk kisebb darabokra (az almát előtte ne hámozzuk meg).
Ezután készítsük elő a gyümölcscentrifugát, és dolgozzuk fel benne a feldarabolt almát, a szárzellert és a spenótot. Majd öntsünk 50 ml
hideg vizet a centrifugába, és hagyjuk, hogy a víz befolyjon a lével teli edénybe – a víz hozzáadásával a centrifuga kissé megtisztul, ugyanakkor az összes lévmaradék is kimosódik belőle.
A keletkező folyadékhoz adjuk hozzá a citromlevet, és keverjük össze. Az elkészült keveréket osszuk el 2 pohárban, és tálaljunk.
Tipp
TIPP: A kész lével teli poharakat körte szeletekkel díszíthetjük.
