A sütőt melegítse elő 200 °C-ra.
A retket vágja félbe, a nagyobb darabokat negyedekbe, majd helyezze át egy sütőtálba, ahol keverje össze a kakukkfűvel, rozmaringgal, citromlével, sóval, borssal és olívaolajjal.
A sütőtálat tegye a sütőbe, és süsse 7–10 percig 190–200 °C-on.