Először melegítse elő a sütőt 210–215 °C-ra, készítsen elő egy 25 cm × 30 cm méretű tepsit, és bélelje ki sütőpapírral.

A paradicsomokat és a hagymát vágja nagyobb darabokra, majd tegye a tepsibe.

Adja hozzá a cukrot, az egész fokhagymagerezdeket, az olajat, a paradicsompürét, a sót és a borsot, majd keverje össze. A tepsit tegye az előmelegített sütőbe, és a paradicsomkeveréket süsse 30–35 percig 210–215 °C-on, amíg a paradicsom héja

enyhén meg nem feketedik. Az eltelt idő után adja hozzá a darabolt paradicsomot és a krémsajtot, majd süsse még 10–12 percig 210–215 °C-on.

Amikor a keverék megsült, az egész tepsi tartalmát tegye egy magasabb turmixedénybe, adja hozzá a vizet és a bazsalikomot, majd mindent keverjen simára. A turmixolás után az adagokat ossza szét, szórja meg finomra reszelt parmezánnal és tálaljon.