A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Sült karfiol tahini szósszal
Hozzáadás a kedvencekhez

Sült karfiol tahini szósszal

50 min 35 min Könnyű 4 adag

Unja már a főtt karfiolt? Akkor próbálja ki sült karfiol receptünket tahini szósszal! A sült karfiol más ízű mint a főtt, és ha serpenyőben megpirítja és tahini szósszal eszi, tényleg nagyot szól. És meg fogja látni: a leghétköznapibb zöldségből is lehet egzotikus aromájú ételt varázsolni!

Elkészítés

  • 354 kcal
  • 14g fehérje
  • 27g zsír
  • 12g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Hevítse a sütőt 200 °C-ra. Készítsen elő sütőlapot és fedje le sütőpapírral.

A karfiolt szedje rózsákra és mossa meg. A karfiolrózsákat tegye az előkészített sütőlapra, sózza, borsozza meg, majd csöpögtessen rá olivaolajat.

A sütőlapot tegye az előmelegített sütőbe és süsse 30–35 percig 190–200 °C-on.

Amíg sül a karfiol, készítse elő a szószt: a tahinit tegye tálkába, adja hozzá az áttört fokhagyma gerezdeket, a lime-levet és a túrót. Szükség esetén sózza meg, illetve adjon hozzá egy kis vizet, majd jól keverje össze.

A sült karfiolt hintse meg mogyoróval, és tahini szósszal tálalja.

Tipp

A karfiolt néhány frissen vágott petrezselyemlevéllel díszítheti.