Először pirítsa meg a kukoricát: melegítsen fel szárazon egy tapadásmentes serpenyőt, szórja bele a kukoricát, és közepes lángon pirítsa 5 percig, hogy enyhén megpiruljon. Közben egy tálban keverje össze a cottage sajtot és a zsíroskrémet.
Ezután melegítse fel a tapadásmentes felületű lívancssütőt (vagy serpenyőt), készítse elő az előre elkészített tésztát, és süsse meg belőle a lívancsokatт*: a tésztát több kisebb adagban öntse a felforrósított felületre, és közepes lángon süsse 1–2 percig, amíg az egyes lívancsok széleinél nagyobb buborékok nem kezdenek képződni.
Ezután fordítsa meg a lívancsokatт, és süsse még 1 percig a másik oldalukon.
Miután megsültek a lívancsok, készítsen elő egy tálalótányért, és helyezzen rá 1 lívancst, amelyet keneсtor a sajtkeverék egy részével, és szórjon rá egy kevés pirított kukoricát és rukolát.
Ezután fedje le a lívancst egy másik lívanccsal, amelyet szintén kenjen meg a sajtkeverékkel, és szórja meg kukoricával és rukolával. Ily módon rétegezze fel egymásra a tányéron az összes megsült lívancst, és használja el az összes sajtkeveréket, kukoricát és rukolát.
A kész ételt azonnal tálaljon.
