A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Spenótleves tükörtojással
Hozzáadás a kedvencekhez

Spenótleves tükörtojással

45 min 25 min Könnyű 4 adag

Mit szólna egy kis tejszínes spenót krémleveshez? Nem kell várnia a friss spenótra, megteszi a fagyasztott is, és ha csökkenteni akarja a kalóriaértéket, a tehéntejet cserélje szójára. Tükörtojással vagy füstölt lazaccal egy könnyű vacsorát is kitesz.

Elkészítés

  • 169 kcal
  • 7g fehérje
  • 6g zsír
  • 22g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Egy fazékban 1 evőkanál olaivaolajon dinsztelje meg az apróra vágott újhagymát és a mogyoróhagymát.

Tegye hozzá a spenót átmosott leveleit, majd dinsztelje kb. 5 percig.

Öntse rá az alaplevet, fedje le, és hagyja 10 percig főni.

10 perc után vegye le a tűzről, nyomja bele a 3 gerezd fokhagymát, majd botmixerrel turmixolja finomra.

Ízesítse a levest sóval, borssal, és selymesítse szójatejszínnel.

Tükörtojással vagy füstölt lazaccal lehet például tálalni.