Először készítse el az öntetet – villával vagy kisebb habverővel verjen fel egy tálban olívaolajat, lime-levet, mézet, egy csipet sót
és egy csipet borsot, majd tegye a kész öntetetet a hűtőbe.
A rukolát öblítse meg tiszta vízben, az uborkát mossa meg, és hámozóval vagy reszelőn reszeljük hosszában vékony szeletekre.
Az avokádót hámozzuk meg, vegyük ki a magot, és a húsát vágjuk kockákra.
Mindkét dinnye húsát vágjuk kisebb kockákra, vagy vájjuk ki golyóvájóval*.
Ezután az összes felsorolt hozzávalót tegyük egy tálba, és keverjük össze a lehűtött öntettel.
A salátát osszuk 2 adagra, minden adagot szórjuk meg szezámmaggal, és tálaljuk.
