Reggeli pizza tojással

Elkészítés

  • 386 kcal
  • 24g fehérje
  • 18g zsír
  • 29g szénhidrát

Elkészítés

Először előmelegítjük a sütőt 215–220 °C-ra, előkészítünk egy tepsit, és sütőpapírral kibéleljük.

Egy nagyobb tálba tesszük a lisztet, a joghurtot, a sót, az olívaolajat és a sütőport, majd sima tésztát gyúrunk. Belisztezzük a munkafelületet, áthelyezzük rá a kész tésztát, és 1 cm vastagságú ovális lapot nyújtunk belőle. A kinyújtott tésztát áthelyezzük az előkészített tepsire, és egyenletesen rákenjük a paradicsomsűrítményt, a csirkés sonkát, a mozzarellát, a parmezánt és a koktélparadicsomokat.

Az így elkészített pizzát előmelegített sütőbe tesszük, és 215–220 °C-on 16–17 percig sütjük. Kb. 5 perccel a sütési idő vége előtt kivesszük a tepsit a sütőből, a felszínre ütjük a tojásokat, majd a pizzát visszatesszük a sütőbe.

Az idő elteltével kivesszük a tepsit, a pizzát a kívánt adagokra vágjuk, megszórjuk bazsalikommal, és tálaljuk.

Tipp

A pizzára tetszőleges hozzávalókat használhatunk – például krémsajt vagy cottage sajt is kerülhet rá a paradicsomsűrítmény helyett.