A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Puha cukkinis keksz

Elkészítés

  • 138 kcal
  • 3g fehérje
  • 5g zsír
  • 17g szénhidrát

Elkészítés

Először melegítse elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelje ki a tepsit sütőpapírral.

Egy közepes méretű tálba tegye a lisztet, a pelyheket, a szódát, a fahéjat és egy csipet sót.

Keverje össze, majd adja hozzá a vajat, a joghurtot, a vaníliakivonatot, a tojást és a cukrot. A tál tartalmát ismét keverje össze, majd adja hozzá a lereszel cukkínit.

A tésztát hagyja szobahőmérsékleten 5–8 percig pihenni, közben vágja a csokoládét kis darabokra. Ezután adja a csokoládét a tálhoz, keverje össze, és a kapott tésztából formázzon a tepsire kb. 12 darab kekszet.

Süsse 12–15 percig 180–185 °C-on. Kivétel után hagyja 10 percig hűlni, majd tálalhatja.