A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Póréhagymás tócsni
Hozzáadás a kedvencekhez

Póréhagymás tócsni

35 min 20 min Könnyű 4 adag

Gyerünk velünk, és lessük meg legújabb szakácskönyvünket – az Egészségesen étkezünk terv szerint címűt –, amelyből a mai tócsni recept is származik. A főszerepet azonban nem a burgonya játssza benne, hanem a póréhagyma! Megvan már otthon a legújabb szakácskönyvünk?

Elkészítés

  • 204 kcal
  • 5g fehérje
  • 9g zsír
  • 24g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Először hámozza meg a burgonyát. Ezután reszeli finomra, sózza meg, és tegye félre, hogy kieressze a felesleges vizet. A póréhagymát tisztítsa meg, és vágja finomra.

Amíg a burgonya kiereszti a felesleges vizet, egy tálba üssön fel 1 tojást, és verje fel. A tojáshoz morzsolta bele a 2 szelet toastkenyeret, és keverje össze. Ezután préselje bele a fokhagymát, és adja hozzá a szárított bazsalikomot.

A lereszelt burgonyából nyomja ki a felesleges vizet, majd adja a tálba a finomra vágott póréhagymával együtt. Mindent keverjen össze.

Egy nagyobb serpenyőben melegítsen fel 2 evőkanál repceolajat közepes lángon. Az elkészített masszából kanalazzal formázzon 4–5 lepénykét (Ø kb. 7 cm) a serpenyőbe. Süsse mindkét oldalát 1–2 percig közepes lángon.

A megsült tócsnit ossza el a tányérokra, és melegen tálaljon.

Tipp

Ha a tészta túl vizes, adjon hozzá még egy szelet toastkenyeret, és hagyja magába szívni a felesleges folyadékot.