Először hámozza meg a burgonyát, és vágja kisebb, kb. 2 cm × 2 cm-es kockákra. A póréhagymát alaposan tisztítsa meg, és vágja durvább karikákra. A hagymát hámozza meg és durvára vágja.

Vegyen elő egy nagyobb lábasot, és közepes lángon hevítse fel benne a repceolajat. Ezután tegye a lábasba a felaprított póréhagymát és hagymát, majd közepes lángon pirítsa 4–6 percig.

Ezután adja a lábashoz a felkockázott burgonyát, 1 l vizet, sót és borsot, fedje le a lábasát fedővel, és erős lángon forralja fel a vizet.

Majd vegye lejjebb a lángot közepesre, és az egész keveréket főzze 15–17 percig, amíg a burgonya teljesen megpuhul.

Az eltelt idő után a lábas tartalmát botmixerrel turmixolja simára, és az így kapott keveréket ízlés szerint sóval és borssal ízesítse. Az elkészült levest ossza 4 tányérba, minden adaghoz adjon tejszínt, és tálaláskor fogyassza.