Őszibarackos sütemény

A gyümölcsös sütemények mindig biztosan beválnak, és valódi élvezetet nyújtanak az ízlelőbimbóknak! Ha azonban lelkiismeret-furdalása van, hogy ismét megkívánta az édességet, az teljesen felesleges! Ebben az őszibarackos süteményben ugyanis sokkal több rost, ásványi anyag és még fehérje is található, mint a hagyományos bolti változatban – és ez mind a felhasznált alapanyagoknak köszönhető. Kíváncsi rá? Akkor siessen kipróbálni!

Elkészítés

  • 200 kcal
  • 6g fehérje
  • 4g zsír
  • 34g szénhidrát

Elkészítés

Először kezdje el előmelegíteni a sütőt 180 °C-ra, és készítsen elő egy tortaformát (⌀ 25 cm), amelyet béljeljen ki sütőpapírral.

Egy közepes tálban keverje össze a felkockázott őszibarackot az őrölt szegfűszeggel.

Ezután készítse el a tésztát: Egy kisebb tálban keverje össze a joghurtot 2 tojással és 1 evőkanál olajjal. Adja hozzá a 70 g cukrot, mindkét lisztet és a sütőport, majd öntse hozzá a 150 ml tejet.

A keverékből dolgozzon ki sima tésztát, amelyet öntsön a formába. Ezután terítse el az őszibarackokat a teljes felületen, kézzel enyhén nyomja bele a tésztába, és szórja meg a maradék cukorral (30 g).

Tegye a formát a sütőbe, és süsse a tésztát aranybarnára 40–45 percig 175–180 °C-on.

A kész süteményt hagyja egy kicsit kihűlni, majd tálaljon.

Tipp

A süteményt joghurttal és mézzel meglocsolva tálaljuk.