Az alaplevest öntsük egy lábasba, és forraljuk fel.

A burgonyát hámozzuk meg, a zellerrel és a paradicsommal együtt vágjuk kockákra, és az összes feldarabolt zöldséget adjuk a lábashoz.

Nyomjuk bele a fokhagymagerezdeket a lábasba, és ízesítsük sóval, borssal, chilivel és cayenne-borssal.

Adjuk a lábashoz a szójaszószt, a kókusztejet és a mogyoróvajat, mindent keverjünk össze, fedjük le a lábast, és főzzük 20–25 percig.

A kész levest osszuk el 6 tányér között, és tálaljuk aprított bazsalikommal. Minden adagot díszíthetünk még 1 teáskanál extra mogyoróvajjal is.

* A cayenne-bors egy cayenne-paprikából készült fűszer. Hasonlít a chilire, és a konyhában való felhasználáson kívül segíthet a visszérbetegség vagy a trombózis kezelésében.