Hevítse a sütőt 170 °C-ra. Készítsen elő sütőlapot, fedje le sütőpapírral.

Egy nagyobb tálban keverje össze a hajdinapelyhet, a diót, a fahéjat, a chia magot és a kókuszreszeléket.

Egy kisebb tálban vagy bögrében keverje össze a szirupot és az olajat. A kis tál tartalmát öntse a nagyba és kézzel alaposan dolgozza össze.

A létrejött keveréket szórja az előkészített sütőlapra, majd tegye a sütőlapot az előmelegített sütőbe és süsse 25 percig 170 °C-on. Úgy a sütés félidejében keverje meg a sütőlapon a keveréket.

A kész granolát hagyja a sütőlapon kihűlni, majd lezárt edényben hűvös helyen tárolja. A granola kb. 2 hónapig áll el.