Először hámozza meg és aprítsa finomra a hagymát. A fokhagymát hámozza meg és nyomja át.

Ezután vegyen elő egy nagyobb serpenyőt, és erős lángon melegítse fel benne a repceolajat. Majd tegye a serpenyőbe a darált marhahúst, és erős lángon 4–6 percig pirítsa.

Ezután adja hozzá a paradicsompürét, a felaprított hagymát és az áttört fokhagymát, csökkentse a lángot közepesre, és még 2–3 percig pirítsa. Ez után vegye le a serpenyőt a tűzről, keverje hozzá a fagyasztott kukoricát, és tegye félre a húsos keveréket.

Most kezdje el előmelegíteni a sütőt 250 °C-ra grill funkcióval, és készítse elő a sütőedényt (kb. 20 cm × 30 cm).

Amíg a sütő melegszik, vágja félbe a paprikákat, távolítsa el a magházukat, és sorakoztassa fel őket az előkészített sütőedénybe. Az eidami sajtot resztelje finomra. Töltse meg a félbevágott paprikákat a húsos keverékkel, és szórja rá a reszelt sajtot.

Amikor a sütő felmelegedett, tegye be a sütőedényt, és 245–250 °C-on 4–5 percig süsse a töltött paprikákat, amíg a sajt meg nem olvad. Közben aprítsa finomra a petrezselymet.

Sütés után vegye ki a paprikákat a sütőből, szórja rá a finomra vágott petrezselymet és tálaljon.