A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Lencseleves vörös lencséből
Hozzáadás a kedvencekhez

Lencseleves vörös lencséből

45 min 35 min Közepesen nehéz 4 adag

Ha szereti a hüvelyeseket, de nincs kedve megvárni, hogy megpuhuljanak, ezzel vörös lencséből, répából és paradicsomból készült krémlevessel időt spórol. A vörös lencse ugyanis gyorsan megfő, ugyanakkor megtartja jellegzetes ízét. Receptünket a vegánok is értékelik, mert nincs a levesben egy csepp tejföl sem.

Elkészítés

  • 229 kcal
  • 10g fehérje
  • 8g zsír
  • 30g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Serpenyőben olivaolajon megdinszteljük az újhagymát. Hozzátesszük a répát, és kb. 5 percig pirítjuk.

Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, majd további 2 percig pirítjuk.

Hozzá keverjük a paradicsompürét, a paradicsomot, és ráöntjük az alaplevet.

Felforraljuk a levest, majd beleszórjuk a lencsét és a kakukkfüvet.

Addig főzzük, amíg a lencse megpuhul, ez kb. 25 perc.

Végül sóval, borssal ízesítjük.

Tetszés szerint egy csipet szárított chili paprikát is szórhatunk a levesbe.