Készítsen elő 2 kisebb lábasát: az egyikbe öntsön 300 ml vizet a zabpehely főzéséhez, a másikba pedig elegendő vizet a tojás főzéséhez (kb. 500 ml).
Ezután mindkét lábasban forralja fel a vizet.
Amikor a zabpehely főzésére szánt lábasban forrni kezd a víz, adja hozzá a pelyhet a reszelt fokhagymával, a felaprított salottával, a kurkumával, a miso pasztával és a tamari szósszal együtt. Mindent alaposan keverjen össze, majd vegye alacsonyabbra a lángot, és főzze a keveréket 4 percig.
Amikor a másik lábasban forrni kezd a víz, tegye bele a tojást, vegye alacsonyabbra a lángot, és főzze pontosan 5 percig és 30 másodpercig.
Amint elkészül a zabkása, kapcsolja le a hőt, és keverje bele a felaprított spenótot.
A kész keveréket helyezze át egy tálalótálba.
Amint megfőtt a tojás, hűtse le hideg víz alatt, hámozza meg, vágja félbe (a sárgájának folyósnak kell lennie), és adja a kásához a tálba.
Végül szórja meg az egészet chili pehellyel és egy kis borssal, majd tálaljon.
