A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Kelkáposztás burgonyaleves
Hozzáadás a kedvencekhez

Kelkáposztás burgonyaleves

35 min 25 min Könnyű 2 adag

A burgonyaleves már régóta az egyik legnépszerűbb leves. Nem csoda, ki ne szeretné élvezni a különböző zöldségek, gombák és fűszerek ilyen finom kombinációját. Bónuszként ebben a receptben kelkáposztát adtunk a leveshez, ami gyönyörű zöld színt és sok értékes vitamint ad hozzá. Szóval ne várj tovább, és vágj bele az elkészítésébe!

Elkészítés

  • 654 kcal
  • 21g fehérje
  • 25g zsír
  • 85g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Hámozza meg a burgonyát, a répát, a hagymát és a fokhagymát, majd vágja apró kockára. A kelkáposztát szelje csíkokra.

Egy fazékban közepes lángon melegítse meg az olajat, és pirítsa meg a hagymát és a fokhagymát. Keverje hozzá a burgonyát, hintse meg liszttel, és rövid ideig pirítsa. Majd öntse hozzá a zöldséglevet.

Tegye a levesbe a répát, káposztát, a gombát, a majorannát, az őrölt köménymagot, a sót és a borsot.

Kis lángon főzze 20 percig, amíg megfő a zöldség.

Tipp

A levest díszítse friss majorannával és teljes kiőrlésű kenyérrel tálalja.