A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Házi majonéz
Hozzáadás a kedvencekhez

Házi majonéz

20 min 0 min Könnyű 4 adag

Szereti a majonézt? Próbálja ki házi változatát! De figyelmeztetjük: ha egyszer megkóstolja, nem fog többé boltit venni!

Elkészítés

  • 461 kcal
  • 4g fehérje
  • 49g zsír
  • 1g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

A tojást és a mustárt tegye magas edénybe, majd botmixerrel keverje habosra. A botmixert lassan emelje fel az edény aljáról.

A keverékhez lassan keverje hozzá a citromlevet, a sót és a borsot.

Állandó keverés mellett kiskanállal adagolja hozzá az olajat. Ha a keverék sűrűsödni kezd, az olajat vékony sugárban kezdje adagolni. Ízlés szerint sózza, borsozza meg.

Hűtőben legfeljebb 4-5 napig tárolja.

Tipp

Ahhoz, hogy a majonéz ne essen össze, a hozzávalókat szobahőmérsékleten adagolja.