A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Hajdinás sütőtökleves
Hozzáadás a kedvencekhez

Hajdinás sütőtökleves

50 min 30 min Könnyű 4 adag

Hogyan javíthatod a hangulatodat és kaphatsz több energiát télen? Sárgarépával és hajdinával készült sütőtöklevesünk garantáltan mindkettőt biztosítja. A leves élénk színe kihoz a szürke komorságból, a hajdina pedig feltölti az energiatartalékaidat. Egy csepp tej vagy tejtermék sincs benne, így még a laktózérzékenyek is élvezni fogják. Lágyíthatod növényi tejszínnel, és a pirított tökmaggal sem kell spórolnod. Az elválaszthatatlan ettől a levestől.

Elkészítés

  • 184 kcal
  • 6g fehérje
  • 13g zsír
  • 11g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Egy fazékban melegítsen meg 2 evőkanál olivaolajat. Tegye bele a répát és pirítsa 2 percig közepes lángon. Majd adja hozzá a sütőtököt és pirítsa további 10 percig.

Ezután tegye hozzá a tört hajdinát, majd öntse rá az alaplevet. Forralja fel, és közepes lángon főzze 15 percig.

Közben serpenyőben zsiradék nélkül pirítsa szárazra a tökmagot.

A kész levest sózza, borsozza meg és szórja meg a tökmaggal, úgy tálalja.