Vágja a cukkinit 3-4 mm-es karikákra.
A fokhagymát törje át és egy tálban keverje össze az olivaolajjal, a citromlével és a sóval.
Ugyanebbe a tálba tegye bele a cukkinit és az egészet alaposan keverje össze, hogy mindenhol befedje az öntet.
Tegye a karikákat grillsütőbe és mindkét oldalukat süsse 3-4 percig.