A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Gombás-spenótos omlett
Hozzáadás a kedvencekhez

Gombás-spenótos omlett

18 min 8 min Könnyű 2 adag

Aki szereti az omlettet, jelentkezzen! Szerintünk nem mi vagyunk egyedül, akik egyszerűen nem tudunk ellenállni ennek a klasszikusnak. Hogy egy kicsit élénkebb legyen, tettünk bele spenótot és gombát. Megkóstolja?

Elkészítés

  • 449 kcal
  • 23g fehérje
  • 33g zsír
  • 15g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Tisztítsák, hámozzák meg az avokádót, vegyék ki a magját és vágják kis kockákra. A gombát tisztítsák meg és vágják szeletekre.

Serpenyőben melegítsenek meg 2 evőkanál olívaolajat, és kb. 5 percig közepes lángon dinszteljék a gombát.

Közben verjék fel a tojást a tejjel, sóval, borssal.

Egy másik serpenyőbe tegyék át a tojásos keveréknek kb. a felét, majd közepes lángon 5-6 percig pirítsák, amíg a széle barnulni kezd.

Falapáttal tegyék az omlettet tányérra. Ugyanezt ismételjék meg a tojásos keverék másik felével.

Mindkét adag omlettre rakjanak dinsztelt gombát, bébispenótot, kockára vágott avokádót és reszelt parmezánt, és máris tálalhatják.

Tipp

A kész omlettet kovászos rozskenyérrel tálalják. Érdekes ízt ad az omlettnek a mandulatej. Próbálják ki a megszokott helyett.