Először mossa meg a burgonyát (ne hámozza meg a héját), tegye egy nagyobb lábasba, öntse fel elegendő hideg vízzel, és sózza meg.

Ezután tegye a lábasát erős lángra, és forralja fel a vizet. Amint a víz forrni kezd, csökkentse a lángot közepesre, és főzze a burgonyát 15–17 percig.

Amíg a burgonya fő, vágja a csirkés sonkát vékony csíkokra, reszelje finomra az eidami sajtot, és tegye mindkettőt egy nagyobb tálba.

Miután megfőtt a burgonya, szűrje le, és hűtse le folyó hideg víz alatt. Ezután hámozza meg a burgonyát, vágja kb. 1 cm × 1 cm-es kockákra, és adja a tálba a sonkához és a sajthoz.

Most melegítse elő a sütőt 200–205 °C-ra, készítsen elő egy 30 cm × 25 cm méretű sütőtálat, és kenje be 2 evőkanál olajjal.

A burgonya, sonka és sajt keverékéhez adja hozzá a fagyasztott zöldséget, a tojásokat, a tejet, sót és borsot, majd keverje össze az egészet. Az így kapott keveréket tegye a sütőtálba, helyezze az előmelegített sütőbe, és süsse 35–40 percig 200–205 °C-on.

A sült burgonyát ossza el 4 adagban, és tálaljon.