Cukkinis csipsz parmezán sajttal

Hevítsék a sütőt 160 °C-ra.

A cukkinit mossák meg és vágják hasábokra vagy karikákra.

Egy tálkában keverjék össze az olívaolajat, a tojást, az áttört fokhagymát, a sót és a borsot. Egy másik tálkába szórják bele a parmezánt.

Minden csipszet mártsanak bele előbb a tojásos tálba, majd a parmezánba. A sütőlapot fedjék le sütőpapírral, majd rakják ki rá a bundás csipszeket.

A sütőlapot helyezzék az előmelegített sütőbe, és süssék 150-160 °C-on 15-20 percig. A kész csipszet 4 tányérba szétosztva tálalják.