Először melegítse elő a sütőt 200 °C-ra, és készítsen elő egy mélyebb sütőtálat (30 cm × 40 cm).
A karfiolt és a csirkét tisztítsa meg, vágja egyforma darabokra, tegye a sütőtálba, locsolja meg 1 evőkanál olívaolajjal, ízesítse sóval és borssal, majd süsse 40–45 percig 190–200 °C-on.
15 percenként keverje meg a keveréket.
Közben főzze meg a bulgurt. Egy közepes méretű lábasba tegye a bulgurt, öntse fel vízzel (kb. 1 cm-rel a bulgur felszíne felett), és közepes lángon főzze 10–15 percig.
Mielőtt a bulgur megfő, egy kisebb tálban keverje össze a cottage sajtot, a parmezánt, az eidamot, a krémsajtot és az áttört fokhagymát.
Vegye ki a sütőtálat a sütőből, és a karfiolhoz és húshoz keverje hozzá a megfőtt bulgurt és a sajtos keveréket. Ezután tegye vissza a tálat a sütőbe, és süsse további 25–35 percig 190–200 °C-on.
A kész csirkés casserole-t vegye ki a sütőből, szórja meg finomra vágott metélőhagymával, és tálald.
