Először melegítse elő a sütőt 220 °C-ra, és béljelje ki a tepsit sütőpapírral. A burgonyát hámozza meg, és vágja kisebb darabokra (kb. 2 cm × 2 cm).

A feldarabolt burgonyát rakja a kibélelt tepsibe, locsolja meg 1 evőkanál repceolajjal, sózza meg, borsozza meg, és keverje össze. A tepsit tegye a sütőbe, és süsse a burgonyát 15 percig 210–220 °C-on.

Közben keverje össze a citromhéjat, a sót és a borsot. Ezután vágja félbe az összes csirkecombját (a vágást mindig az ízületen vezesse – előbb vágja be az ízületet, majd kézzel törje szét, és fejezze be a vágást).

Az összes combdarabot forgassa bele az elkészített citromhéj, só és bors keverékébe.

Ezután vágja fel a zöldségeket is: A hagymát hámozza meg és vágja nagyobb darabokra, a fokhagymafejet hosszában vágja ketté, a paprikát mossa meg és vágja nagyobb kockákra (kb. 2 cm × 2 cm).

A burgonya 15 perces sütése után vegye ki a tepsit a sütőből, és adja hozzá a burgonyához az összes feldarabolt zöldséget (a fokhagyma mindkét felét vágott oldalával lefelé fektesse a tepsibe).

Ezután sózza meg az egész keveréket, locsolja meg 1 evőkanál repceolajjal, majd a tetejére helyezze el a bepácolt csirkecomdarabokat. Tegye vissza a tepsit a sütőbe, és süsse mindent 30–40 percig 190–200 °C-on.

A megadott idő elteltével adja a tepsibe a brokkolit is, és süsse mindent további 10 percig ugyanazon a hőfokon. Közben vágja a citromot negyedekbe.

Amikor az egész keverék megsült, vegye ki a tepsit a sütőből, nyomja ki a sült fokhagymát a héjából, és keverje össze a megsült zöldségekkel.

Ezután a tepsiben lévő keveréket ossza el 4 tányéron, minden adagot díszítsen egy citromnegyeddel, és tálaljon.