Először készítsük elő a saláta hozzávalóit: A konzerv csicseriborsót szűrjük le és öblítsük át, a hagymát hámozzuk meg és vágjuk vékony karikákra, az uborkát és a paradicsomot vágjuk apró, kb. 0,5 cm × 0,5 cm-es kockákra.
Ezután vegyünk elő egy tálat, tegyük bele az átöblített csicseriborsót, a felszeletelt hagymát, az uborkát és a paradicsomot, adjuk hozzá az egész olívabogyókat, végül morzsoljuk a tálba a balkáni sajtot.
Most készítsük el az öntetet: Vegyünk elő egy kisebb befőttesüveget, keverjük össze benne az olívaolajat, a szárított oregánót, a citromlevet, 1 teáskanál vizet, a dijoni mustárt, a sót és a borsot, zárjuk le az üveget, és rázzuk össze.
Az elkészített öntetet öntsük a tálba a többi hozzávalóhoz, keverjük össze az egész salátatartalmat, és tálaljuk.
