A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Brokkolis fasírt
Hozzáadás a kedvencekhez

Brokkolis fasírt

53 min 33 min Könnyű 4 adag

A brokkoli nemcsak ősszel és tavasszal kap zöld utat, amikor a legnagyobb szükségünk van immunerősítésre. Egész évben folyasztható, a legkülönfélébb változatokban. Ma brokkolis fasírt recepttel készültünk, amit majd előző nap elkészíthet, hogy a munkahelyére is vihessen belőle.

Elkészítés

  • 365 kcal
  • 23g fehérje
  • 14g zsír
  • 35g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Először melegítse a sütőt 180–185 °C-ra, és egy sütőtálat (30 cm × 40 cm) béleljen ki sütőpapírral.

Amíg melegszik a sütő, egy nagyobb tálba reszelje bele durva reszelővel a főtt brokkolit, a krumplit, a parmezán és az edámit sajtot pedig reszelje finomra. Majd tegye a tálba a tönkölylisztet, a burgonyakeményítőt, a tojást és 2 evőkanál olivaolajat, az apróra vágott sima levelű petrezselymet, az őrölt szerecsendiót, az őrölt köményt, sót, borsot, majd az egészet alaposan keverje össze.

A masszából formáljon kb. 7 cm átmérőjű és kb. 2 cm magas fasírtokat, és tegye az előkészített sütőlapra.

Ha feldolgozta a teljes masszát, tegye a sütőformát a sütőbe, és süsse 30–33 percig 180–185 °C-on.

A kész brokkolis fasírtot tányérokra szétosztva tálalja.