A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Brokkolikrémleves
Hozzáadás a kedvencekhez

Brokkolikrémleves

31 min 21 min Könnyű 4 adag

Gyors és egyszerű. Ilyen a teljesen laktózmentes, krémes brokkolikrémleves tojással. Nem kell hozzá varázslónak lenni a konyhában, mégis elbűvölsz mindenkit, akit megkínálsz vele. És nemcsak azért, mert vitamintömeget tálalsz fel. Ez a leves garantáltan meghonosodik nálad.

Elkészítés

  • 151 kcal
  • 5g fehérje
  • 11g zsír
  • 8g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

A hagymát pucold meg és vágd finomra.

Egy lábasban hevíts fel 2 evőkanál olívaolajat, vedd le a lángot közepes fokozatra, add hozzá a feldarabolt hagymát, és süsd kb. 5 percig.

Add hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket, és pirítsd még 1 percig.

Öntsd fel zöldséglevessel, add hozzá a brokkoli rózsákat, és főzd 10–15 percig közepes lángon.

A kész levest sózd, borsozd meg, majd vedd le a tűzről a lábast.

Üsd bele a tojást a lábasba, majd azonnal turmixold össze botmixerrel.

Ha hígabb levest szeretnél, vízzel felöntheted.

Tipp

A levest teljes kiőrlésű krutonnal tálald.