A fokhagymát törjük össze, majd az összes többi hozzávalóval együtt (a só kivételével) tegyük egy magas turmixpohárba, és botmixerrel dolgozzuk simára.
A kész pestót sózzuk meg ízlés szerint, zárjuk üvegbe, és tároljuk hűtőben, ahol 4–5 napig eláll. Fagyasztóban is tárolható, így télire is megőrizhetjük.