A sütőt hevítsék 190 °C-ra.
A spenótleveleket mossák meg, turmixolják össze, majd szűrőben csöpögtessék le. Ezután keverjék össze a tojással, az őrölt zabpehellyel, sóval, borssal.
Egy serpenyőt vagy bármilyen más sütőformát kenjenek ki olajjal, majd öntsék bele a spenótos tésztát.
Tegyék a formát az előmelegített sütőbe és süssék 180-190 °C-on kb. 25 percig.
Vegyék ki a formát, és a pizza tetejére tegyék rá a cottage cheese-t (ha túl híg, öntsék le a levét) és a félbevágott cherry pradicsomot. Tegyék vissza a formát a sütőbe, majd süssék a pizzát további 15-20 percig 170-180 °C-on.
A kész pizzát 8 szeletre vágva tálalják.