Házi tejszínes sajt

Szendvicskrémek

Házi tejszínes sajt

720 min

0 min

Könnyű

1 adag

Elkészítés

694 kcal 27 g fehérje 49 g zsír 36 g szénhidrát

Összetevők

Szójakrém, Fehér joghurt, Metélőhagyma, Bors

200 ml szójakrém
500 g fehér joghurt
1 maroknyi metélőhagyma
bors

Elkészítés

Egy nagyobb tálba tegyenek szűrőt, és béleljék ki tiszta konyharuhával.

Keverjék össze a joghurtot és a tejszínt, majd a keveréket töltsék a szűrőbe.

A keveréket másnapig hagyják állni szobahőmérsékleten. A szűrőn át lecsöpög a fölösleges lé, és tiszta tejszínes sajt marad fent (kb. 450 g).

A kész sajtot ízlés szerint borsozzák meg és tálalják friss metélőhagymával.

Tipp

A tejszínes sajtot felhasználhatják a szakácskönyvünkben szereplő kakaós desszert és a tojásos körözött elkészítéséhez is. Nagyon finom például kenyérrel és uborkakarikákkal.