Főételek
Gombás bulgur
35 min
20 min
Közepesen nehéz
2 adag
Elkészítés
521 kcal 15 g fehérje 17 g zsír 79 g szénhidrát
Összetevők
Olívaolaj, Hagyma, Fokhagyma, Bulgur, Gomba, Babérlevél, Kömény, Zöldségalaplé, Majoránna, Balzsamecet, Só, Bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1x közepes vöröshagyma (apróra vágva)
- 3 gerezd fokhagyma (szeletekre vágva)
- 170 g bulgur (száraz állapotban)
- 30 g tetszőleges szárított gomba
- 1x babérlevél (szárított állapotban)
- ½ teáskanál zúzott köménymag
- 400 ml zöldségalaplé
- 1 teáskanál szárított majoránna
- 1 evőkanál balzsamecet
- só
- őrölt fekete bors